Kuchen - Apfelkuchen Rezept durch landpomeranze
Folgendes ist Kuchen - Apfelkuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von landpomeranze geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kuchen - Apfelkuchen Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Äpfel |
| 2 El | Zitronensaft |
| 150 g | weiche Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck | Vanillinzucker |
| Prise Salz | |
| 3 | Eier |
| 175 g | Mehl |
| 1 gestr. Tl | Backpulver |
| 5 El | Milch |
| 125 g | Schmand |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck | Vanillinzucker |
| 2 | Eier |
| 2 El | Aprikosenkonfitüre |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Vorbereitung für Kuchen - Apfelkuchen Rezept
- Springform (26er) fetten, mit Pnaiermehl ausstreuen. Kerngehäuse der Äpfel mit einem Apfelausstecher entfernen, Äpfel schälen und in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.Backofen auf 175°C vorheizen.
- Aus den Zutaten bis einschließlich Backpulver einen Rührteig herstellen, in die Form streichen, am Rand höher als in der Mitte.
- Schmand mit Milch glattrühren, alle anderen Zutaten unterrühren. Die Hälfte des Schmandgusses auf dem Teig verteilen, Apfelscheiben darauflegen und die andere Hälfte des Gusses darauf gießen. Für 1 Std. backen, dann auskühlen lassen. Die Äpfel mit Konfitüre bestreichen und den Rand mit Puderzucker bestäuben.
Kuchen - Apfelkuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 36,1 g |
| Fett | 3,4 g |
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