Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept geschrieben von mellly
Hier ist es Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept. Dieses Rezept von mellly geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gramm | Karotten |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Sahne oder Milch |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Curry | |
| Öl oder Butter |
Vorbereitung für Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept
- 1. Karotten waschen, schälen, halbieren und mit einem Sparschäler in Streifen schneiden 2. Öl oder Butter erhitzen und die Karottenstreifen dazu geben 3. mit Brühe aufgießen und ca 20 Minuten köcheln lassen 5. mit einem Pürierstab pürieren 6. Sahne dazu geben, nach Geschmack würzen (Curry gibt der Suppe einen besonderen Geschmack)
Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 1,0 g |
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