Hirse Falafel mit leckerer Joghurtsauce - Rezept von ppcw
Hier ist es Hirse Falafel mit leckerer Joghurtsauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ppcw geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hirse Falafel mit leckerer Joghurtsauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Hirse gegart |
| 80 g | Zwiebel gewürfelt |
| 20 g | Butter oder Margarine |
| 25 g | Semmelbrösel |
| 1 Stück | Ei |
| 2 g | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 g | Koriander frisch gemahlen |
| 2 g | Curry |
| 5 g | Salz |
| 125 g | Joghurt |
| 125 g | Crème fraîche |
| 5 g | Salz |
| 3 g | Zucker |
| 2 g | Nana-Minze, getrocknet |
ZUBEREITUNG Hirse Falafel mit leckerer Joghurtsauce - Rezept
- Aus Hirse mit Ei, Semmelbrösel, Butter, Zwiebel und Gewürze kleine Bällchen formen (2-3 cm) und für 10 Minuten bei 160 Grad frittieren.
- Joghurt und Crème fraîche mischen und mit Salz, Zucker und Nanamine vermengen.
- Das schmeckt am Besten in einem Wrap mit etwas Salat.
Hirse Falafel mit leckerer Joghurtsauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 7,1 g |
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