Haferflocken-Schoko-Muffins Rezept Von Einsendungen mira

Haferflocken-Schoko-Muffins Rezept geschrieben von mira

Folgendes ist Haferflocken-Schoko-Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Haferflocken-Schoko-Muffins Rezept

Zutaten für 12 Personen

90 g	Haferflocken
125 ml	Milch fettarm
	----------
200 g	Vollkornmehl
2 TL	Backpulver
0,5 TL	Natron
50 g	Zartbitterschokolade
1	Ei
125 g	Zucker
80 ml	Öl
250 ml	Milch fettarm
	Papierförmchen

ZUBEREITUNG Haferflocken-Schoko-Muffins Rezept

1. Die Haferflocken in der Milch ca. 30 Min. einweichen.
2. Die Schokolade hacken und mit Mehl, Backpulver und Natron mischen.
3. Das Ei in einer Schüssel aufschlagen. Mit Zucker, Öl und Milch verrühren, eingeweichte Haferflocken dazu geben.
4. Das Mehlgemisch dazu geben und unterrühren.
5. Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig darin gleichmäßig verteilen.
6. Bei 180°C auf mittlerer Schiebleiste 20-25 Min. backen. Garprobe machen.

Haferflocken-Schoko-Muffins Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1159 (277)
Eiweiß	5,6 g
Kohlenhydrate	36,8 g
Fett	11,9 g

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