Bratkartoffel-Auflauf - Rezept durch Plogi
Folgendes ist Bratkartoffel-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Plogi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratkartoffel-Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | gekochte Kartoffeln in Scheiben geschnitten |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 50 gr | Speckwürfel |
| Käse was der Kühlschrank hergibt | |
| Thymian, Salz, Pfeffer, | |
| 1 Esslöffel | Öl |
| Bratkartoffelsalz v.A.Schubeck |
ZUBEREITUNG Bratkartoffel-Auflauf - Rezept
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Speckwürfel zugeben, Zwieblen darin glasig braten. Kartoffeln in Scheiben schneiden und erbenfalls in die Pfanne geben und bräunen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Bratkartoffelgewürz und Thymian würzen und in eine Auflaufform füllen.
- Käse in Scheiben schneiden ( ob Bergkäse, Blauschimmel oder Brie alles ist erlaubt ) und über die Bratkartoffeln geben.
- bei 175 Grad ca. 20 Minuten im Backofen ( bis der Käse gescholzen ist ) mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Bratkartoffel-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 25,0 g |
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