Apfel Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept durch Binesumm84
Folgendes ist Apfel Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Binesumm84 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Apfel Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 100 g | Weizenmehl |
| Pfannkuchenteig: | |
| 100 g | Dinkelvollkornmehl |
| 3 Stk. | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 250 ml | Milch 1,5 % |
| 3 TL | Zucker |
| 1 Schuss | Mineralwasser |
| .................................... | |
| Belag: | |
| 4 mittelgrosse | Äpfel |
| 2 EL | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| Schüssel mit Wasser und Spritzer Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Apfel Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept
- Die Äpfel schälen, vierteln und in feine Scheiben oder Würfel schneiden.Die Apfelstückchen dann in das Zitronenwasser legen, damit sie nicht braun werden.
- Dann den Ofen auf 240°C Ober/ Unterhitze mit Blech heiss werden lassen.
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
- Jetzt das heisse Blech aus dem Ofen nehmen und ein sauberes Backpapier drauflegen. Den Pfannkuchententeig gleichmässig darauf verteilen.
- Die Apfelstückchen abschütten und auf dem Pfannkuchen verteilen.
- Am Schluss den Zucker und den Zimt darüber streuen.
- Das Blech mit dem Apfelpannkuchen auf die mittlere Schiene im Ofen ca. 10-15min. goldbraun backen.Wer mag kann noch Puderzucker draufgeben.
- Diese Art des Pfannkuchenbackens ist etwas entspannter als die herkömmliche Methode, es geht auch super mit allen anderen Beeren und Obstsorten.Super WW geeignet!
- Guten Appetit!!! :-D
Apfel Pfannkuchen aus dem Ofen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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