Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept geschrieben von mira
Hier ist es Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 | Zwiebel fein gewürfelt |
| 0,5 EL | Ingwer gerieben |
| 250 g | Möhren |
| 375 ml | Gemüsebrühe |
| 60 ml | Orangensaft |
| 1 EL | Öl |
| Pfeffer weiß | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept
- Möhren schälen und klein schneiden.
- Öl erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten, Ingwer und Möhren zufügen.
- Brühe angießen, aufkochen und die Möhren weich garen.
- Mit dem Stabmixer fein pürieren, Orangensaft zugeben, erhitzen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken...servieren
- Man kann 1-2 Orangenfilets als Deko in den Teller geben.
Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 5,8 g |
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