Deftiger Erbseneintopf - Rezept geschrieben von Ming
Folgendes ist Deftiger Erbseneintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ming geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Deftiger Erbseneintopf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 gr | ungeschälte Erbsen |
| 1 kleine Stange | Porree |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 400 gr | Kartoffeln |
| 1 | frisches Eisbein |
| Mettwürstchen, Bockwürste etc. |
ZUBEREITUNG Deftiger Erbseneintopf - Rezept
- Die Erbsen über Nacht in einem großen Topf mit Wasser einweichen.
- Am nächsten Tag Eisbein dazugeben, Erbsen kurz aufkochen lassen, Porree waschen und in Ringe schneiden, dazugeben. Knoblauchzehen schälen, kurz andrücken und ganz dazugeben.Dann erst salzen.
- Bei mittlerer Hitze kochen lassen bis das Fleisch fast weichgekocht ist. Öfters umrühren.Mettwurst zufügen.Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenfalls dazugeben.Eintopf sollte schön sämig werden.
Deftiger Erbseneintopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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