Bulgursalat mit Granatapfel und getrockneten Tomaten - Rezept von Divina
Folgendes ist Bulgursalat mit Granatapfel und getrockneten Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Divina geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bulgursalat mit Granatapfel und getrockneten Tomaten - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 Gramm | Bulgur |
| 1 Stück | Granatapfel |
| 1 Handvoll | getrocknete Tomaten |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Koriander |
| 3 EL | Granatapfelsaft |
| 1 Stück | Biolimette |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer frisch aus der Mühle |
Vorbereitung für Bulgursalat mit Granatapfel und getrockneten Tomaten - Rezept
- Bulgur nach Anweisung zubereiten (meist in doppelter Menge Wasser kochen mit etwas Salz), ausdampfen lassen. Granatapfel entkernen, Kerne kommen zum Bulgur mit Olivenöl, Abrieb und Saft der Limette und Granatapfelsaft. Die Kräuter waschen, hacken, untermischen. Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden und untermischen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer, Voila!
Bulgursalat mit Granatapfel und getrockneten Tomaten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 40,8 g |
| Fett | 17,3 g |
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