BiNe` S REISSALAT MIT LINSEN & CHAMPIGNONS - Rezept geschrieben von Bine13100
Hier ist es BiNe` S REISSALAT MIT LINSEN & CHAMPIGNONS - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S REISSALAT MIT LINSEN & CHAMPIGNONS - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 Gramm | Reis |
| 100 Gramm | Linsen braun |
| 2 Esslöffel | Øl |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 250 ml | Huehnerbruehe |
| Salz, Pfeffer | |
| Thymian | |
| 200 Gramm | Champignons in Scheiben geschnitten |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 50 Gramm | Bacon gewuerfelt |
| 1 | Zucchini gewuerfelt |
| 3 Stangen | Fruehlingszwiebel in Scheiben |
| 1 Esslöffel | Walnusskerne gehackt |
| DRESSING: | |
| 1 Esslöffel | Rotweinessig |
| 1 Esslöffel | Balsamico-Essig |
| 0,5 Teelöffel | Dijon Senf |
| 0,5 Teelöffel | Zucker |
| 3 Esslöffel | Olivenøl |
Vorbereitung für BiNe` S REISSALAT MIT LINSEN & CHAMPIGNONS - Rezept
- Linsen gar kochen.
- 2 Essløffel Øl erhitzen & die Zwiebel kurz anbraten.
- Reis hinzu geben, ruehren & mit Bouilon, Thymian, Salz & Pfeffer aufkochen bis der Reis gar ist.
- In einer anderen Pfanne Øl erhitzen & Bacon, Champignons, Zucchini & Knoblauch ca. 5 min. anbraten. Zuletzt Fruehlingszwiebel & Walnuesse mit rein ruehren & 2 min. mit braten.
- Dressing zubereiten & mit allen Zutaten ( abgekuehlt ) vermengen.
BiNe` S REISSALAT MIT LINSEN & CHAMPIGNONS - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 686 (164) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 28,9 g |
| Fett | 0,8 g |
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