Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept von wastel
Folgendes ist Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
300 Gramm | Rosenkohl frisch geputzt |
250 ml | Gemüsebrühe |
350 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
Salz | |
Pfeffer | |
Curry | |
Ingwer gemahlen | |
1 Stück | Ingwer frisch |
1 kleine | Zwiebel |
1 Esslöffel | Mehl |
150 ml | Milch |
150 Gramm | Bandnudeln |
ZUBEREITUNG Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept
- Den Rosenkohl putzen ,kreuzweise einschneiden und in der Gemüsebrühe bissfest garen ,dann abgießen und dabei die Brühe auffangen .
- Hähnchenbrustfilet waschen --trockentupfen in Streifen schneiden und mit Salz ,Pfeffer ,Curry und Ingwer würzen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Hähnchenbrust anbraten--herausnehmen und beiseite stellen .
- Geschälten Ingwer und Zwiebel klein schneiden und in den Bratenfett andünsten .
- Nun das Mehl darüber stäuben --gut verrühren ,Brühe und Milch angießen --immer Rühren damit es nicht klumpt --aufkochen lassen --mit Salz ,Pfefferund Curry würzen
- Rosenkohl ,Hähnchen und die gekochten Nudeln zugeben,nochmal erhitzen dabei alles gut verrühren.
- Alles auf einen Teller geben und genießen --Guten Appetit ;:-)
Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.02.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 489 (117) |
Eiweiß | 11,8 g |
Kohlenhydrate | 14,3 g |
Fett | 1,2 g |
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