Fleischpflanzerl Schmecken auch kalt - Rezept durch LeGlorieux
Folgendes ist Fleischpflanzerl Schmecken auch kalt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von LeGlorieux geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fleischpflanzerl Schmecken auch kalt - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stk. | Semmel vom Vortag |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| 1 Stk. | Ei |
| Salz, Pfeffer | |
| Milch | |
| Pflanzenöl |
ZUBEREITUNG Fleischpflanzerl Schmecken auch kalt - Rezept
- Die Semmel in etwas warmer Milch einweichen, die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, die Knoblauchzehe klein hacken.
- Die vorbereiteten Zutaten mit dem Hackfleisch, Salz, Pfeffer und dem Ei verkneten. Aus der Knetmasse 6 - 8 Fleischbällchen formen und flach drücken.
- Das Öl in einer beschichteten Pfanne heiß werden lassen und die Pflanzerl beidseitig unter mehrmaligen wenden gleichmäßig braten (E-Herdstufe 5). Zum Verzehr empfehle ich mittelscharfen oder scharfen Senf
Fleischpflanzerl Schmecken auch kalt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 870 (208) |
| Eiweiß | 18,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 15,0 g |
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