Gesalzene Mandeln - Rezept By golfvornholz

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    Hier ist es Gesalzene Mandeln - Rezept. Dieses Rezept von golfvornholz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gesalzene Mandeln - Rezept


    Gesalzene Mandeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Mandeln
    4 Esslöffel Olivenöl kalt gepresst
    1 Teelöffel Paprikapulver oder Kreuzkümmel
    grobes Meersalz


    Vorbereitung für Gesalzene Mandeln - Rezept


    1. Ungeschälte Mandeln mit kochendem Wasser begiessen und Schale abstreifen.Öl in einem Backblech bei 180 Grad erhitzen und die Mandeln zugeben.Im Olivenöl wenden,damit sie gleichmässig überzogen sind.In ca.20 min.goldbraun rösten und zwischendurch immer wieder wenden.
    2. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und in einer Schüssel geben.Die warmen Mandeln mit Salz,Paprika oder Kreuzkümmel mischen.Frisch gemacht sind sie am besten.In einer luftdichten Dose halten sie 3-4 Tage.



    Gesalzene Mandeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.06.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2817 (673)
    Eiweiß 17,2 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 66,4 g


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