Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept By Anna-Anita

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    Hier ist es Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept


    Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 gr Kartoffeln
    125 ml Milch
    2 Tl Margarine
    Salz
    8 Tomaten
    200 gr Champignons
    3 Stück Frühlingszwiebel
    100 gr Saure Sahne
    4 El gerieb Käse
    Salz, Pfeffer,Muskat


    Vorbereitung für Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept


    1. Aus den Kartoffeln mit Milch, Margarine und Salz einen Kartoffelbrei herstellen und in eine gefettete Auflaufform geben.
    2. Von den Tomaten die Deckel abschneiden und aushöhlen. Das Fruchtfleisch kleinschneiden.Die Champignons putzen und ebenfalls kein schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
    3. Die saure Sahne mit 2 El geriebenen Käse und dem Fruchtfleisch der Tomaten mischen und mit Salz Pfeffer sowie Muskat kräftig würzen. Diese Mischung in die Tomaten füllen und Die Deckel wieder aufsetzen. Restliche Füllung über dem Kartoffelbrei streichen und die Tomaten darauf setzen.Auflauf mit restlichem Käse bestreuen.
    4. den Auflauf bei 200° ca 20 -25 Min backen.



    Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 4,2 g
    Fett 12,4 g


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