Spargel-Schinken-Tarte - Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Folgendes ist Spargel-Schinken-Tarte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel-Schinken-Tarte - Rezept


    Spargel-Schinken-Tarte - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 gr. Spargel frisch
    1 grosse Tomate frisch
    100 gr. Parmaschinkenscheiben
    100 gr. Pecorino gerieben
    250 gr. Mehl
    150 gr. Butter
    1 Ei
    Salz und Pfeffer
    0,5 Teelöffel Zucker
    1 Teelöffel Pizzagewürz


    ZUBEREITUNG Spargel-Schinken-Tarte - Rezept


    1. Spargel schälen ,Enden abschneiden und die Stangen in ca.3cm lange Stücke schneiden .Tomaten von den Stielansätzen befreien und in dünne Scheiben schneiden .Pecorino reiben .Parmaschinken in Streifen schneiden.
    2. Aus Mehl ,Butter ,Salz,Pfeffer und Ei einen Teig kneten .In Klarsichtfolie wickeln undca.30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
    3. Spargelstücke in kochendem Salzwasser mit Zucker bissfest garen .Abgießen und abtropfen lassen .Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C )vorheizen.
    4. Eine Springform (26 cm durchmesser )einfetten .Ich habe meine Silikonform genommen .Mit dem Teig auslegen und dabei einen Rand stehen lassen .Auf den Teig die Tomatenscheiben ,Spargelstücke und Schinkenstreifen verteilen .Mit Käse und Pizzagewürz bestreuen .Und ca.25 Min.backen lassen.



    Spargel-Schinken-Tarte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 879 (210)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 17,0 g
    Fett 13,2 g


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