Ribiselschnitten mit Staubzucker und Vanillezucker - Rezept von jOcHnXX
Folgendes ist Ribiselschnitten mit Staubzucker und Vanillezucker - Rezept. Dieses Rezept von jOcHnXX geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Ribiselschnitten mit Staubzucker und Vanillezucker - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 150 g | Staubzucker |
| 1,5 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 Stück | Eier getrennt |
| 3 EL | Wasser |
| 90 g | Butter |
| 250 g | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 0,0625 l | Milch |
| 250 g | Kristallzucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 300 g | Ribisel |
ZUBEREITUNG Ribiselschnitten mit Staubzucker und Vanillezucker - Rezept
- Zucker, Vanillezucker, Dotter und Wasser schaumig rühren.
- Nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl, die Milch und die zerlassene Butter einmengen.
- Den Teig fingerdick auf Blech streichen und zirka 20 Minuten hellgelb backen. (160°)
- Eiklar mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen und die Ribisel darunterheben.
- Die Masse auf den (heißen!) vorgebackenen Kuchen streichen und bei 140° ca. 10 Minuten fertig backen.
Ribiselschnitten mit Staubzucker und Vanillezucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1515 (362) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 67,3 g |
| Fett | 8,6 g |
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