Meine Bohnensuppe - Rezept von Rosario
Hier ist es Meine Bohnensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosario geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Meine Bohnensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 60 Gramm | gewürfelter Speck |
| 1 Stück | rote Zwiebel |
| 2 Esslöffel | Sonnenblumenöl |
| 250 Gramm | Karotten in Scheiben geschnitten |
| 5 Zehen | Knoblauch gehackt |
| 1 große Dose | weiße Bohnen, Nettogewicht 530 Gramm |
| 2 Stück | Rindsuppe Brühwürfel |
| 2 Stück | Stangensellerie in Scheiben geschnitten |
| Oregano getrocknet | |
| Thymian getrocknet | |
| Zitronenschale gerieben | |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark oder Ketchup |
| 0,5 Stück | Paprika orange oder gelb oder rot gewürfelt |
| Stangensellerie-Grün |
ZUBEREITUNG Meine Bohnensuppe - Rezept
- Speck mit Zwiebel im Sonnenblumenöl anbraten, dann die Karotten mitrösten
- Knoblauch dazugeben und etwas mitbraten und die abgetropften Bohnen und Stangensellerie dazugeben und mit Wasser aufgießen, Brühwürfel und Gewürze dazu (getrocknet, können aber auch frisch sein)
- Weich dünsten, zum Schluss noch gehacktes Grün der Stangensellerie dazu und gewürfelten Paprika... eventuell noch salzen oder/und pfeffern
Meine Bohnensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 16,8 g |
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