Marmelade: Erdbeer-Stachelbeerkonfitüre - Rezept von BK858
Folgendes ist Marmelade: Erdbeer-Stachelbeerkonfitüre - Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Marmelade: Erdbeer-Stachelbeerkonfitüre - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 900 g | Erdbeeren |
| 500 g | Stachelbeeren |
| 100 ml | Holundersirup |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 750 g | Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG Marmelade: Erdbeer-Stachelbeerkonfitüre - Rezept
- Die Erdbeeren waschen und putzen, klein schneiden. Die Stachelbeeren waschen, von den Enden befreien und halbieren.
- Die Früchte in einen hohen Topf geben, Gelierzucker, Holundersirup, die Schale und den Saft der Zitrone zugeben und alles ca. eine Stunde Saft ziehen lassen.
- Alles aufkochen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, pürieren. In die vorbereiteten Gläser füllen und diese für 5 Minuten auf den Deckel stellen. Danach umdrehen und vollständig auskühlen lassen.
Marmelade: Erdbeer-Stachelbeerkonfitüre - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 703 (168) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 40,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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