Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept durch hausgourmet
Hier ist es Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept. Dieses Rezept von hausgourmet geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stück | mittelgroße mehligkochende Kartoffel |
| 1 Stück | Porreestange - etwa 5 bis 7 cm |
| 1 EL | Käse gerieben |
| 0,5 Stück | Zwiebel |
| 0,25 l | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| gehackte Petersilie |
Vorbereitung für Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept
- Kartoffel und Zwiebel schälen und würfeln, Lauch in dünne Ringe schneiden. Alles in etwas Öl anschwitzen und dann mit der Brühe aufgießen. Ca 20 min. leicht kocheln lassen. Mit dem Mixstab pürieren. Den Käse zugeben und rühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. In einen Suppenteller füllen und mit Petersilie bestreuen.
Kartoffel-Lauch-Käse-Suppe für eine(n) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 209 (50) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 4,5 g |
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