Hühnchencurry (scharf) - Rezept von towel
Hier ist es Hühnchencurry (scharf) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von towel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnchencurry (scharf) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 Gramm | Hühnerbrustfilet |
4 Esslöffel | Erdnussöl |
2 Esslöffel | Sojasoße |
2 Esslöffel | Currypaste rot |
1 Teelöffel | Chilisoße (Sambal Oelek) |
3 kl. | Karotten |
1 Bund | Zuckerschoten |
1 kl. | Zucchini |
1 Dose | Kokosmilch |
50 Gramm | Erdnüsse geröstet |
ZUBEREITUNG Hühnchencurry (scharf) - Rezept
- Hühnerbrust waschen, trochen tupfen, in Streifen schneiden und mit 2 El Öl, Sojasoße und Sambal Oelek marinieren.
- Gemüse waschen, putzen und in Streifen schneiden
- 2 El Öl im Wok erhitzen und Hühnerbrust samt Marinade darin scharf anbraten
- Gemüse ebenfalls kurz mit anbraten und Currypaste einrühren. Alles mit Kokosmilch ablöschen und die gehackten Erdnüsse untermischen
Hühnchencurry (scharf) - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 13.03.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 795 (190) |
Eiweiß | 14,2 g |
Kohlenhydrate | 2,6 g |
Fett | 13,7 g |
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