Handkäse mit Musik als "Flachlandtiroler" - Rezept geschrieben von Kochecke48
Hier ist es Handkäse mit Musik als "Flachlandtiroler" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Handkäse mit Musik als "Flachlandtiroler" - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Käsesorten: | |
| 1 Stück | Harzer Roller oder Handkäse oder Korbkäse |
| Musik: | |
| 1 Stück | Zwiebel, gewürfelt |
| 1 EL | Petersilie glatt gehackt |
| 1 EL | Schnittlauch frisch gehackt |
| 1 EL | Dill gehackt |
| 1 EL | Sonnenblumenkerne geröstet |
| 1 TL | Kümmel |
| 1 Prise | bunter Pfeffer |
| 1 Prise | Steinsalz |
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 EL | Himbeeressig |
Vorbereitung für Handkäse mit Musik als "Flachlandtiroler" - Rezept
- Den Käse in kleine Stücke zerschneiden und in einer Schüssel einschichten.
- Die Zwiebel fein würfeln, Petersilie fein wiegen, die Kerne und Kümmel, sowie die Gewürze beifügen und mit Essig und Öl marinieren, mit einer Gabel etwas zerdrücken. Dazu kräftiges Brot, Brötchen oder Stangenbaguette reichen
- Mindestens Eine 1/ 4 Stunde durchziehen lassen. Kann im Kühlschrank etwa 1 Tag gelagert werden.
Handkäse mit Musik als "Flachlandtiroler" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1423 (340) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Fett | 31,7 g |
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