Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept von elelkeke
Folgendes ist Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept. Dieses Rezept von elelkeke geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Broccoli frisch |
| 5 Stk. | Stangensellerie |
| 0,5 Stk. | Zwiebel |
| 100 Gramm | Spinat frisch |
| 7 Stk. | Cherrytomaten |
| 100 Gramm | Tomatenmark |
| 200 ml | Sahne, süß |
| Käse zum Überbacken | |
| Majoran | |
| Oregano | |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen gepresst |
| Thymian | |
| Bohnenkraut | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Basilikum |
Vorbereitung für Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept
- Die Zutaten für 2 Personen füllen eine Auflaufform 28cm x 12cm.Ofen vorheizen auf ca. 180°C.
- Gemüse waschen und zerkleinern und dann iin die Auflaufform füllen: Broccoli (in Röschen), Stangensellerie (in Stücken), Zwiebel (gewürfelt), Tomaten (geviertelt) und Spinat (grob gehackt).
- Für die Soße die Sahne mit dem Tomatenmark verrühren, evtl. etwas Wasser hinzugeben, wer es flüssiger mag. Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken und über das Gemüse gießen, gleichmäßig verteilen. Käse drüber streuen und ab in den Ofen.
- Bei 180°C (Ober- und Unterhitze) etwa 30 min. backen. Wer den Broccoli richtig weich mag, sollte es etwas länger im Ofen lassen.Kann man auch gut mit Gehacktem zubereiten.
Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 13,5 g |
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