Bouletten / Frikadellen - Rezept Durch missiqueen

Bouletten / Frikadellen - Rezept geschrieben von missiqueen

Folgendes ist Bouletten / Frikadellen - Rezept. Dieses Rezept von missiqueen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bouletten / Frikadellen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Hackfleisch gemischt
100 gr.	Feta
1 Stück	Ei
1 Stück	Zwiebel
etwas	Salz
etwas	Pfeffer
etwas	Paprika edelsüß
1 Stück	Knoblauchzehe
1 EL	Tomatenketchup
1 EL	Senf mittelscharf
etwas	Semmelbrösel
etwas	Olivenöl

ZUBEREITUNG Bouletten / Frikadellen - Rezept

1. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Hackfleisch, Gewürze, Knoblauch, Senf, Ketchup und das Ei dazu geben und miteinander vermengen. Je nach Feuchtigkeit mit Semmelbrösel vermengen. Die Konsistenz ist gut, wenn sich leicht kleine Kugeln formen lassen.
2. Pfanne heiß werden lassen, Olivenöl hineingeben und aus der Hackfleischmasse Kugeln formen. Je nach Belieben Größe varieeren. Die Kugeln nun von allen Seiten braun anbraten lassen. Ich mag sie am liebsten kalt, aber wer mag, kann sie natürlich auch warm genießen :) Passend dazu der Beilagensalat aus meinem Kochbuch und Kartoffeln mit Sour Creme.

Bouletten / Frikadellen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	937 (224)
Eiweiß	17,7 g
Kohlenhydrate	1,3 g
Fett	16,5 g

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