Rinderschmorbraten ala` Andy - Rezept geschrieben von Andy160762
Folgendes ist Rinderschmorbraten ala` Andy - Rezept. Dieses Rezept von Andy160762 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Rinderschmorbraten ala` Andy - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1500 gr. | Rinderbraten |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 2 | Zwiebel frisch |
| 2 EL | Senf |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 4 | Lorbeerblätter |
| 4 | Wacholderbeeren |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 4 Esslöffel | Rindfleischbrühe Instant |
| Für die Leckere Soße | |
| Den Bratensaft | |
| Margarine | |
| Mehl | |
| Man reiche dazu | |
| 1 Glaß | Apfelrotkohl |
| 6 | Kartoffeln gegart |
ZUBEREITUNG Rinderschmorbraten ala` Andy - Rezept
- Das Rindfleisch abspühlen... Trockentupfen.....Rundherum mit Salz und Pfeffer kräftig würzen....Mit Senf bestreichen.....Dann im heißen Öl von allen Seiten stark anbraten....In einem geschloßenen Bräter mit dem Suppengrün Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Zwiebeln das Rindfleisch einfüllen...Mit dem Wasser auffüllen.. Die Rindfleischbrühe hinzufügen....
- Ab in den Ofen.....bei 200° ca 2 Stunden schmoren.....Aus dem Leckeren Sud mit Margarine und Mehl eine Leckere Soße zaubern.....Dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln reichen....Guten Apetitt......
Rinderschmorbraten ala` Andy - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 5,0 g |
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