Feldsalat mit Essig-Balsamico-Soße - Rezept By falkenseer

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    Folgendes ist Feldsalat mit Essig-Balsamico-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von falkenseer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feldsalat mit Essig-Balsamico-Soße - Rezept


    Feldsalat mit Essig-Balsamico-Soße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 gr. Feldsalat vom Bauernhof
    Salatsoße
    10 Esslöffel Wasser
    10 Esslöffel Balsamicoessig
    10 Esslöffel Rapsöl
    Salz, Pfeffer
    0,75 Kaffeelöfel Zucker
    0,75 Esslöffel Senf
    1 Zwiebel


    Vorbereitung für Feldsalat mit Essig-Balsamico-Soße - Rezept


    1. Feldsalat waschen und die Wurzel entfernen
    2. Wasser, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, und Senf alles zusammen und gräftig schlagen. Erst dann das Öl zugeben und nochmals schlagen.
    3. Ich bereite die Soße immer für mehrere Tage vor und lagere sie in einem Glas, das ich dann immer vorab schüttle, bevor ich die Soße über den Feldsalat gieße.
    4. Wer mag Knoblauch - bitte jedes Mal frisch - dazugeben nicht in die Soße mit einrühren.
    5. Für die, die in Berlin und meiner Umgebung wohnen, den Feldsalat gibt es nicht im Supermark, aber beim Bauern in Seeburg.



    Feldsalat mit Essig-Balsamico-Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1796 (429)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 48,3 g


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