Eierfleckerl mein Lieblingsgericht in Sachen Eierspeise (Rezept aus eigener Küche aber Idee vermutlich weit verbreitet) - Rezept geschrieben von schnuck90
Folgendes ist Eierfleckerl mein Lieblingsgericht in Sachen Eierspeise (Rezept aus eigener Küche aber Idee vermutlich weit verbreitet) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schnuck90 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eierfleckerl mein Lieblingsgericht in Sachen Eierspeise (Rezept aus eigener Küche aber Idee vermutlich weit verbreitet) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Lauch / Porree |
| Scheiben | Schinken geräuchert / Wurst kräftig zB Wiener |
| 3 Hände voll | Nudln zB Fleckerl, Spiralen,... |
| 3 Scheiben | Schmelzkäse Gauda oder Emmentaler |
| 4 Stk. | Eier Freiland |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 Hauch | Muskatnuss |
Vorbereitung für Eierfleckerl mein Lieblingsgericht in Sachen Eierspeise (Rezept aus eigener Küche aber Idee vermutlich weit verbreitet) - Rezept
- Nudeln in Salzwasser kochen und während dessenLauch und Schinken schneiden
- Lauch und Schinken in einer Pfanne (je nachdem welche Pfanne, mit oder ohne Fett) anbraten, fertige abgetropfte Nudeln dazugeben und ein bisschen weiterbraten
- Nun Eier und Schmelzkäse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und wenig Muskat abschmecken.FERTIG!Wenn man möchte kann man dazu auch grünen Salat servieren, dann wird es eine tolle Hauptspeise.
Eierfleckerl mein Lieblingsgericht in Sachen Eierspeise (Rezept aus eigener Küche aber Idee vermutlich weit verbreitet) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 58 (14) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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