Mascarpone-Grütze-Auflauf - Rezept von grobidu
Folgendes ist Mascarpone-Grütze-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von grobidu geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mascarpone-Grütze-Auflauf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Rote Grütze |
| 500 Gramm | Mascarpone |
| 6 Stk. | Eier |
| 200 ml | Milch |
| 150 Gramm | Zucker |
| 15 Scheiben | Baguette frisch |
| 2 Pk. | Vanillesoßen-Pulver zum Kochen |
| 100 Gramm | Kokosraspeln |
| 1 Pk. | Orangenschale gerieben z.B. Finesse von Oetker |
ZUBEREITUNG Mascarpone-Grütze-Auflauf - Rezept
- Backofen auf 170° Heißluft vorheizen und eine große, flache Auflaufform einfetten.Das Baguette in Scheiben schneiden.Die Rote Grütze in die Form füllen und glatt streichen.
- 2 Eier, Milch, Zucker, Orangenschale und 250 Gramm Mascarpone gut verrühren.Die Baguette-Scheiben kurz in die Mascarpone-Milch tauchen und nebeneinander auf die Rote Grütze legen.
- Die restlichen Eier verquirlen und mit dem Vanille-Sossen-Pulver, dem restlichen Mascarpone unter die übrig gebliebene Mascarpone-Milch rühren.Die Masse über die Baguette-Scheiben geben und alles mit Kokosraspeln bestreuen.
- Ca. 25-30 Minuten backen.
- Den Auflauf nach dem Backen unbedingt eine Weile abkühlen lassen, denn selbst nach einer halben Stunde ist er noch unglaublich heiß!
Mascarpone-Grütze-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1226 (293) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 18,9 g |
| Fett | 23,0 g |
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