Giouwetzi-Kalbfleisch mit Reisnudeln - Rezept geschrieben von Ele-Ele
Folgendes ist Giouwetzi-Kalbfleisch mit Reisnudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Giouwetzi-Kalbfleisch mit Reisnudeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kalbfleisch |
| 0,5 Tasse | Öl |
| 800 g | reife Tomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zwiebel |
| Salz,Pfeffer | |
| 0,5 TL | Zucker |
| 2 Tassen | Kritharaki-Reisnudeln |
| 5 Tassen | Wasser |
| 3 EL | Petersilie |
Vorbereitung für Giouwetzi-Kalbfleisch mit Reisnudeln - Rezept
- Fleisch in Stücke schneiden.Zwiebel hacken,Tomaten zerkleinern,Knoblauchzehen halbieren. In einem Topf Öl erhitzen und Fleisch unter wenden anbraten.Zwiebeln,Knoblauch zugeben und mit anrösten.Dann Tomaten,Zucker, Salz und Pfeffer zufügegen mit dem Wasser auffüllen und leise 11/2 Std.schmoren lassen.
- In eine Pfanne 2 El Öl erhitzen und die Reisnudeln darin anschwitzen.In eine Auflaufform füllen,die Fleischstücke darauf geben und die Tomatensoße drüber gießen.Petersilie unterrühren.Eventuell noch Wasser nachgießen.Im heißen Offen 220°c etwa 30 Min.garen.
Giouwetzi-Kalbfleisch mit Reisnudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1067 (255) |
| Eiweiß | 16,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 17,6 g |
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