Einmachen: Naturtrüber Orangen-Gelee mit Schale - Rezept Durch rainbow3

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    Hier ist es Einmachen: Naturtrüber Orangen-Gelee mit Schale - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Einmachen: Naturtrüber Orangen-Gelee mit Schale - Rezept


    Einmachen: Naturtrüber Orangen-Gelee mit Schale - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    10 Orangen /Apfelsinen
    mindestens 2 davon BIO
    1 Päckchen Gelierzucker 2:1


    Vorbereitung für Einmachen: Naturtrüber Orangen-Gelee mit Schale - Rezept


    1. Zwei Bio-Orangen heiß abwaschen, mit einem Küchentuch abtrocknen und dann mit einem Zestenschneider die Schale abschneiden. Umso mehr Schale (in der Dicke) man abschneidet, desto bitterer wird der Gelee.
    2. Dann alle Orangen (ich hatte alles BIO) auspressen. Es muss 750ml ergeben. (Eventuell mehr oder weniger Orangen nehmen.)
    3. Das Fruchtfleisch, welches beim auspressen in der Zitruspresse zurückbleibt (bei mir 101g) pürieren.
    4. Orangenschale, -saft, -fruchtmus und Gelierzucker in einen großen Topf geben und miteinander verrühren.
    5. Unter stetigem, langsamen Rühren aufkochen und 4-5 Minuten kochen lassen. Vorsicht steigt sehr hoch!
    6. Dann in Twist-Off-Gläser füllen, diese fest verschließen und einige Minuten auf den Kopf stellen.
    7. Wer Bitterorangenmarmelade liebt den kann ich auch mein Rezept "Apfelsinenmarmelade ... ala Oma" empfehlen. Diese ist um einiges herber als dieser Orangengelee.



    Einmachen: Naturtrüber Orangen-Gelee mit Schale - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 171 (41)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 10,0 g
    Fett -


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