Limoncello Birnen - Rezept Gesendet von Pastapabst

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    Hier ist es Limoncello Birnen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Limoncello Birnen - Rezept


    Limoncello Birnen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Birnen frisch
    1 Zitrone
    2 EL Puderzucker
    6 cl Limoncello


    ZUBEREITUNG Limoncello Birnen - Rezept


    1. Die Birnen waschen, schälen und in Spalten schneiden. Mit dem Saft der Zitrone beträufeln.
    2. Den Puderzucker in einem Topf hellbraun karamelisieren lassen. Die Birnen mitsamt dem Zitronensaft zugeben. Vorsichtig umrühren. Mit dem Limoncello ablöschen. Die Birnen mit Wasser bedecken.
    3. 5 Minuten, je nach Festigkeit der Birnen, köcheln lassen. Abschmecken, ev. noch etwas Zucker nachgeben.
    4. Die Birnen in heiß ausgespülte Gläser schichten und mit dem Sud auffüllen. Sofort verschließen und auf den Kopf stellen.
    5. Sollte der Sud nicht reichen noch einmal Wasser mit Zucker nachkochen, auffüllen und dann sofort verschließen.



    Limoncello Birnen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1553 (371)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 61,7 g
    Fett -


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