Leichter Nudelsalat - Rezept von Dori_kocht-gerne

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    Folgendes ist Leichter Nudelsalat - Rezept. Dieses Rezept von Dori_kocht-gerne geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Leichter Nudelsalat - Rezept


    Leichter Nudelsalat - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    80 g Vollkornnudeln
    2 EL Gemüsebrühe
    40 g Schinkenwürfel
    0,5 Paprika
    50 g Erbsen grün Konserve abgetropft
    1 TL Frischkäse mit Kräutern Magerstufe
    1 EL Naturjoghurt
    1 TL Schnittlauch frisch gehackt
    1 TL Dill gehackt
    1 Frühlingszwiebel


    ZUBEREITUNG Leichter Nudelsalat - Rezept


    1. 1. Nudeln in Gemüsebrühe kochen, abgießen, die Brühe dabei auffangen.2. Die Paprika würfeln. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.3. Die abgekühlten Nudeln mit den Schinkenwürfeln, den Paprikawürfeln und den Erbsen mischen.4. Von der Gemüsebrühe 2 EL in eine Schüssel geben, mit Frischkäse und Joghurt verrühren.5. Nun Schnittlauch, Dill und Lauchzwiebelringe zu dem Dressing geben. Dieses über die restlichen Zutaten gießen und gut durchmischen. Mit Pfeffer würzen. Zusätzliches Salz ist durch die Gemüsebrühe nicht nötig.6. Den Nudelsalat mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Nochmal durchmischen und eventuell abschmecken.Fertig!



    Leichter Nudelsalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 443 (106)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 8,4 g
    Fett 5,2 g


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