Heißes Wurstbrot - Rezept Eingereicht von Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Hier ist es Heißes Wurstbrot - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heißes Wurstbrot - Rezept


    Heißes Wurstbrot - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 Paprikaschoten frisch rot
    2 Paprikaschoten frisch grün
    1 Gemüsezwiebel frisch
    2 Zehen Knoblauch
    2 Chilischoten getrocknet
    600 g Schweinemett
    2 EL Öl
    2 Ciabattabrote
    Salz
    Pfeffer
    2 Dosen Pizzatomaten
    4 EL Olivenöl


    ZUBEREITUNG Heißes Wurstbrot - Rezept


    1. Paprikaschoten vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehen hacken. Chilischoten zerreiben.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chili darin kurz andünsten. Das Schweinemett zugeben und mitbraten.
    3. Ciabattabrote jeweils erst längs, dann quer halbieren. Mit Olivenöl bestreichen und unter dem vorgeheizten Grill knusprig rösten.
    4. Fleisch aus der Pfanne nehmen und das Gemüse darin 4 bis 5 Minuten braten, salzen, pfeffern und mit einer Prise Zucker würzen. Pizzatomaten dazugeben und 2 Minuten kochen.
    5. Fleisch in der Soße erhitzen und auf dem Brot verteilen.



    Heißes Wurstbrot - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1867 (446)
    Eiweiß 9,6 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 46,0 g


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