Gefüllte Zucchini mit Kabeljau - Rezept By Lilithum

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    Folgendes ist Gefüllte Zucchini mit Kabeljau - Rezept. Dieses Rezept von Lilithum geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Zucchini mit Kabeljau - Rezept


    Gefüllte Zucchini mit Kabeljau - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Zucchini
    2 Fleischtomaten frisch
    1 Zwiebel
    500 g Kabeljau tiefgefroren
    Käse nach belieben
    Salz
    Pfeffer schwarz
    Basilikum
    1 Zitrone frisch
    Oregano getrocknet


    Vorbereitung für Gefüllte Zucchini mit Kabeljau - Rezept


    1. 1.Zucchini und Tomaten waschen2.Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden3.Zucchini halbieren und mit einem Löffel aushölen,Kerngehäuse seperat aufbewahren4.Tomaten in scheiben schneiden
    2. 5.Zwiebeln anbraten6.Aufgetautes Kabeljaufilet in der Hälfte des Zitronesaftes marinieren7.Zucchini Reste und Tomaten dazugeben,ein wenig Wasser hinzufügen und würzen8.Kabeljaufilet mit köcheln lassen ca. 10 Minuten( Käse hinzugeben)Ofen vorheizen
    3. 9.Nachdem köcheln,Füllung von der Soße trennen und die Füllung in die Zucchini geben10.Die Soße mit der anderen Hälfte des Zitronensaftes verfeinern und gegebenenfalls nachwürzen11.Zucchini in eine Auflaufform legen und mit Käse belegen
    4. 12.Soße übergießen und in den Ofen stellen und für etwa 10 Minuten überbacken lassenDieses Rezept schmeckt super mit Reis.Guten Appetit



    Gefüllte Zucchini mit Kabeljau - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 326 (78)
    Eiweiß 17,7 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 0,7 g


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