Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept geschrieben von Donnapurzel
Folgendes ist Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Donnapurzel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 ml | Orangensaft |
150 Gramm | Couscous |
Salz | |
3 EL | Olivenöl |
600 Gramm | Möhren |
80 Gramm | Feta |
Vorbereitung für Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept
- Möhren schälen. Die größeren langs halbiern oder längs vierteln.
- 300 ml Orangensaft aufkochen. Den Couscous einrühren und ohne Kochen 10 min. quellen lassen.Mit einer Gabel auflockern. Mit Salz und etwas Olivenöl abschmecken.
- Die Möhren in Olivenöl braten, dann 200 ml Orangensaft zugeben und die Möhren gar dünsten (etwa 12 min.)
- Möhren und Couscous auf Tellern anrichten und mit gewürfeltem Feta bestreuen.
Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 02.05.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 586 (140) |
Eiweiß | 2,6 g |
Kohlenhydrate | 13,2 g |
Fett | 8,5 g |
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