Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept Durch Donnapurzel

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  • Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept geschrieben von Donnapurzel

    Folgendes ist Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Donnapurzel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept


    Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 ml Orangensaft
    150 Gramm Couscous
    Salz
    3 EL Olivenöl
    600 Gramm Möhren
    80 Gramm Feta


    Vorbereitung für Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept


    1. Möhren schälen. Die größeren langs halbiern oder längs vierteln.
    2. 300 ml Orangensaft aufkochen. Den Couscous einrühren und ohne Kochen 10 min. quellen lassen.Mit einer Gabel auflockern. Mit Salz und etwas Olivenöl abschmecken.
    3. Die Möhren in Olivenöl braten, dann 200 ml Orangensaft zugeben und die Möhren gar dünsten (etwa 12 min.)
    4. Möhren und Couscous auf Tellern anrichten und mit gewürfeltem Feta bestreuen.



    Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 586 (140)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 13,2 g
    Fett 8,5 g


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