Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept By GINA-ANNA

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    Hier ist es Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept


    Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Päckchen Filoteig
    1 Päckchen Blätterteig
    1 Stk. Broccoli frisch
    1 Päckchen Ziegenfrischkäse
    1 Päckchen Ziegenfrischkäse mit Kräutern
    2 Esslöffel Walnüsse gemahlen
    2 Salz und Pfeffer
    2 Cilli aus der Mühle
    4 Esslöffel Naturjoghurt
    Version mit Blätterteig :
    1 Rolle Blätterteig
    1 Päckchen Frischkäse Doppelrahmstufe
    100 g Geflügelsalami, gewürfelt


    Vorbereitung für Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept


    1. Broccoli klein schneiden, blanchieren, abschrecken.
    2. Frischkäse mit Joghurt ,Broccoli + Nüssen gut mischen, würzen.
    3. Filoteigblätter in der Mitte teilen, an den langen Rand Füllung geben, einrollen.Backblech mit Backpapier belegen und Röllchen auflegen.Mit einer Mischung aus Öl + Milch bestreichen oder mit Wasser.ca.20 Röllchen groß.
    4. Backen bei 200 °C ca.15 Min.
    5. 1 Rolle Blätterteig mit Frischkäse Bresso mit Kräutern bestreichen.
    6. Geflügelsalami in kleine Würfel schneiden, verteilen.Nun mit dem Küchenrädchen Streifen schneiden, rollen + wieder inder Mitte durchschneiden.Mit Kondensmich bestreichen. 13 Min. bei 200 °C backen ergibt 16 Teilchen.
    7. Börek auf eine Platte geben,kleine Schornsteinfegen zustellen.



    Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.12.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 548 (131)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 8,7 g
    Fett 8,2 g


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